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Barbera D'Asti Superiore DOCG La Luna E I Falò 2017 Vite Colte

Barbera D'Asti Superiore DOCG La Luna E I Falò 2017 Vite Colte

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Description

Mani. Testa. Cuore.

180 viticoltori e 300 ettari di vigneto in una delle regioni più fortunate dell’enologia italiana: questo è il progetto di Vite Colte. Coltivare la vite come un’arte, una conoscenza che nasce dal dialogo tra mondi e generazioni diverse, anello di congiunzione tra il sapere contadino e la conoscenza scientifica; ogni vignaiolo ci mette la faccia, così come dietro ogni bottiglia ci sono storie, volti e famiglie. Così nascono grandissimi vini, che fanno bene al cuore, come La Luna E I Falò, una Barbera che è poesia per il palato!

Colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso avvolge inizialmente con soffi dolci di spezie, cannella e chiodi di garofano che si uniscono a petali di rose e viole su uno sfondo di torrefazione e note balsamiche. Assaggio gustoso, succoso e molto territoriale che vede in primo piano una grande freschezza, in un divenire di piccoli frutti rossi ed una piacevolissima chiusura di mandorla tostata.

Da provare con primi piatti saporiti, coniglio porchettato e salumi.

Match with:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Specifications

Producer
Vite Colte

Country
Italy

Type
Vino Rosso

Grape Variety
Barbera

Classification
Barbera D'Asti DOCG Superiore

Region
Piemonte

Area
Barolo (CN)

Vintage
2017

Size
cl.75

ABV
14%

Min Temp
16 °C

Max Temp
18 °C

Food Match
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
Biologici

The Cellar

Vini Cantina Vite Colte Vite Colte rappresenta l’arte di coltivare la vite: da una parte i saperi contadini, l’esperienza, la tradizione, la passione, quella tipicamente piemontese per il lavoro accurato; dall’altra la ricerca e la conoscenza scientifica. Parliamo di una realt&agr... Read more »


Awards

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Review by crazycarol
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brillant wine perfect with meat
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1 April 2020
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