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Brunello
Brunello Di Montalcino DOCG Poggio Abate La Poderina 2013 Tenute Del Cerro

Brunello Di Montalcino DOCG Poggio Abate La Poderina 2013 Tenute Del Cerro

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Description

Il gioiello di casa

Poggio Abate è la chicca enologica di casa, un grande classico da lungo invecchiamento, che rappresenta tutta la qualità del terroir di Montalcino ed un vero e proprio vanto per tutta la nazione. Le uve sono quelle di Sangiovese Grosso allevate con impegno e passione nei migliori appezzamenti della zona "Fonteantica". Da una vinificazione in cantina la cui fermentazione avviene in grandi vasche d'acciaio e lunga macerazione, seguita da una maturazione in tonneaux di rovere francese, ne deriva un vino di stoffa, che brilla per eleganza ed equilibrio, a conferma di tutto il suo prestigio internazionale. Assolutamente da non perdere!

Alla vista si impone subito meraviglioso per la ricca tonalità rosso rubino. L'esordio olfattivo è giocato inizialmente su avvolgenti note speziate e balsamiche, per poi lasciare spazio a note di fiori essiccati e di frutta, anche in confettura, che ricordano ciliegia nera e bacche rosse. Il legno usato nella maturazione conferisce sottili nuance tostate. É deciso al palato, incredibilmente morbido, spalleggiato validamente da un tannino di ottime proporzioni, buona freschezza ed una gradevole sapidità. Superbo nella persistenza, lunga e gustosa, riporta al palato le intriganti suggestioni olfattive.

É un vino che va servito intorno ai 18 °C e che trova abbinamento ideale con arrosti di selvaggina, cacciagione , stufati, e formaggi stagionati.

Match with:

Carne
Formaggi
Primi


Specifications

Producer
Tenute Del Cerro

Country
Italy

Type
Red Wine

Grape Variety
Sangiovese

Classification
Brunello Di Montalcino DOCG

Region
Toscana

Area
Montalcino (SI)

Vintage
2013

Size
cl.75

ABV
14 %

Min Temp
16 °C

Max Temp
18 °C

Food Match
Carne, Formaggi, Primi

Philosophy
No

The Cellar

Vini Tenute del Cerro Quello di Tenute del Cerro è un nome che fa riferimento ad un grande progetto enologico che mira a riunire quattro tra le aree più vocate del panorama vitivinicolo italiano. Quattro cantine sorelle che compongono un mosaico di terroir da cui ottenere le migliori ... Read more »


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