Champagne Grand Cordon Brut Mumm 75cl (Astucciato)

Description

Mumm per tutti!

Simbolo della maison G.H.Mumm, il Grand Cordon Sans Année resta uno degli Champagne più commercializzati al mondo perchè decisamente piacevole: da sempre rappresenta il cavallo di battaglia dell’azienda e si è perfezionato, verso la metà dell’800 grazie al figlio di uno dei tre fondatori, Georges Hermann Mumm. É proprio lui che tra il 1852 e il 1853 costruisce le nuove cantine, tutt’ora sede della Maison. Vero mosaico di terroir, il Grand Cordon è assemblato con vini provenienti da 77 Cru (praticamente tutti i territori della Champagne!), per una costruzione che, da sempre, distingue , lo stile della Maison!

Giallo dorato brillante con perlescenza vivace, presenta un approccio olfattivo molto classico dove scorgiamo la scorza d’agrume, la frutta secca e la crosta di pane, insieme ad accenni dolci di miele e una sottile venatura minerale. Assaggio asciutto, incisivo nella freschezza, che vira verso un frutto polposo e chiude, vibrante ed equilibrato, verso ritorni tostati.

Dall’aperitivo ad una catalana, con la carbonara o con una frittura di pesce, le combinazioni di abbinamento sono pressoché infinite!

Specifications

Producer
Mumm

Country
France

Area
Reims

Type
Champagne

Grape Variety
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Vintage
Senza Annata

ABV
12,5%

Min Temp
6 °C

Max Temp
8 °C

Size
0.75L

Champagne Variety
Brut

Dosage
Brut

The Cellar

La Maison Mumm Tra le più celebri maison di Champagne al mondo, Mumm nacque, a Reims, nel 1827, per mano dei tre fratelli tedeschi Jacobus, Gottlieb e Philip che ne ereditarono i terreni e salì alla ribalta grazie a Georges Hermann che ampliò la proprietà, acquistando vi... Read more »