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Friuli Venezia Giulia
Friuli Aquileia DOC Pinot Bianco 2018 Cà Bolani

Friuli Aquileia DOC Pinot Bianco 2018 Cà Bolani

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Description

Elogio di un territorio e di una grande varietà

Il Pinot Bianco firmato Ca' Bolani è l’espressione elegante e intensa di uve di Pinot Bianco vinificate in purezza, che senza dubbio esprimono, nell'areale friulano, tutto il loro potenziale organolettico, dando vita a vini bianchi di singolare finezza e personalità. Un'attenta selezione delle uve durante la fase della vendemmia ed una vinificazione in acciaio, dove rimangono a riposare per qualche mese, portano ad un bianco fresco e vellutato, capace di raccontare tutta la bellezza della terra che lo vede nascere. Un’etichetta che rende l’ora dell’aperitivo o una bella cena tra amici, avvenimenti da aspettare con una certa impazienza.

Giallo paglierino, luminoso e brillante. Al naso si presenta con un bouquet intenso e persistente, dominato da eleganti note floreali di biancospino e acacia in sintonia con un fruttato che ricorda la pesca bianca e la frutta tropicale. Al palato è fine, fasciante, di struttura ben calibrata grazie alla componente fresco sapida. Chiude con eleganza su richiami varietali.

Ottimo come aperitivo, accompagna perfettamente antipasti magri, pietanze vegetariane, piatti di pesce, ma anche secondi a base di carni bianche.

Match with:

Aperitivo
Carne
Pesce
Primi


Specifications

Producer
Ca' Bolani

Country
Italy

Type
Vino Bianco

Grape Variety
Pinot Bianco

Classification
Friuli Aquileia DOC

Region
Friuli Venezia Giulia

Area
Cervignano (UD)

Vintage
2018

Size
cl.75

ABV
13 %

Min Temp
8 °C

Max Temp
10 °C

Food Match
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi

Filosofia
No

The Cellar

Vini Ca' Bolani La nostra selezione di vini della cantina friulana Ca' Bolani: Pinot, Merlot, Refosco, Sauvignon, Prosecco e tante altre bottiglie sempre a ottimo prezzo.... Read more »



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