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Illuminati

Vini Illuminati

Le colline teramane devono molto a Illuminati e, in particolare, a Dino Illuminati, considerato tra i più grandi esponenti del rinascimento enologico abruzzese, fermo sostenitore della valorizzazione della sua terra. Merito di quest’azienda è stato quello di ricalcare lo stile tradizionale e classico dei vini abruzzesi svecchiandone però l’immagine, approcciando quindi rese basse e selezione accurata delle uve durante la vendemmia e facendo proprio il concetto di Cru. Molto ha fatto anche la posizione strategica, se si pensa che Controguerra gode di condizioni pedoclimatiche di prestigio assoluto, tanto che già Annibale era solito ristorarvi le sue truppe temprandole con i vini locali ma molto ha saputo fare Illuminati, con il suo cruciale contributo, ha reso questo luogo, la chiave del rinnovamento vitivinicolo abruzzese. Tutta la gamma di vini è ben assortita e racconta scene di vita quotidiana, in cui il vino è protagonista immancabile sulla tavola, buono, autentico e genuino. Non mancano gli acuti, come dimostra Zanna, ritratto didascalico delle Colline Teramane, 100% Montepulciano prodotto dalle uve dell’omonimo vigneto, un rosso che raggiunge sempre l’eccellenza.

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