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Esclusive Bernabei Vini
Passerina 2019 Boccafornace

Passerina 2019 Boccafornace

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Regular Price: £8.00

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Description

Semplicità senza compromessi

La Passerina Boccafornace è un vino bianco adatto a chi cerca sensazioni luminose ed un prodotto perfetto per allietare i momenti più piacevoli, o anche per chi va alla ricerca di semplicità senza compromessi. Il vitigno Passerina deriva il suo nome dalle piccole dimensioni degli acini e dal fatto che i passeri manifestano una particolare predilezione per le sue uve, caratterizzate da una polpa particolarmente gustosa; non è un vitigno complesso, ma se si ricercano freschezza, semplicità e godibilità. Coltivato secondo i metodi dell'agricoltura biologica, vinificato e maturato in acciaio, ne deriva un vino che si lascia ricordare per il suo carattere spigliato, versatile, ma che allo stesso tempo dona sensazioni sincere, oneste e appaganti.

Dal color giallo paglierino con lievi sfumature verdoline, esprime al naso piacevoli profumi di freschi e fruttati, in particolare pesca gialla e frutta tropicale, cui si aggiungono richiami floreali di gelsomino e mughetto. Al palato si rivela di beva leggera, con un sorso di apprezzabile freschezza e sapidità che chiama pericolosamente quello successivo.

Ideale con i piatti di pesce di ogni tipo. Da provare con un guazzetto di crostacei o con un risotto gamberi e zucchine.

Match with:

Aperitivo
Pesce


Specifications

Producer
Cantine Fontezoppa

Country
Italy

Type
White wine

Grape Variety
Passerina

Classification
Marche IGT

Region
Marche

Area
Civitanova Marche (MC)

Vintage
2019

Size
0.75L

ABV
12,5 %

Min Temp
8 °C

Max Temp
10 °C

Food Match
Aperitivo, Pesce

The Cellar

Vini Cantine Fontezoppa Fontezoppa è il nome di un'antica fonte d'acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. É da qui che inizia la storia delle cantine: una varietà di vitigni consegnata a mani esperte e ad antiche tecniche, che beneficia della ricchez... Read more »


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Review by Fido123
Unique
A new grape variety for us and we were very happy with this wine. Well crafted and a nice change from the usual. We paired it with chicken salad, delicious!
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12 August 2020
Disponibile su Google Play
 
 
 
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