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Prosecco

Prosecco DOC Brut Millesimato 2017 Villa Marcello

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Prosecco DOC Brut Millesimato 2017 Villa Marcello
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Espressione di tradizione ed aromaticità

Dalle origini che risalgono alla fine del XVII secolo, Villa Marcello è un'azienda vinicola a partire dai primi anni del XIX secolo, da sempre protesa verso l'esaltazione massima delle peculiarità del territorio e delle caratteristiche varietali. É in questo modo che vengono prodotte etichette dall'alto valore qualitativo come questo Prosecco millesimato, vinificato secondo le regole del Metodo Martinotti e lasciato riposare per due mesi su lieviti selezionati, per un prodotto di eccezionale finezza ed aromaticità.

Dal colore giallo paglierino brillante, vanta un perlage fine e persistente che esalta vibranti aromi di mela verde, note floreali di glicine e fiori di acacia che si susseguono al naso. Al palato è secco, rotondo grazie al contatto prolungato sulle fecce, ma sopratutto dalla beva agile, impreziosita da una chiusura minerale che fa da cornice all'impianto gustativo.

Di grande versatilità, è ottimo per aperitivi ed happy hour, ma estremamente duttile a tavola per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare, salumi e formaggi freschi.

Specifications

ProducerMazzei
CountryItaly
TypeProsecco
Grape VarietyGlera, Pinot Bianco
ClassificationProsecco DOC
RegionVeneto
AreaTreviso (TV)
Vintage2017
Sizecl.75
ABV11%
DosageBrut
MethodCharmat

Size

cl.75

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Aperitif
Cheese
Cold Cuts
Fish

Serving temperature:

-

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