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Organic Wines
Prosecco Treviso DOC Bio Ruffino

Prosecco Treviso DOC Bio Ruffino

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Description

Una sfida vinta

Non solo vini toscani nella gamma Ruffino, il Prosecco rappresenta infatti una sfida e la voglia di confrontarsi con una delle bollicine più apprezzate nel mondo, capace di stupire per facilità di beva e per equilibrio complessivo. Da uve Glera, ed un piccolo saldo di Pinot Grigio, allevate secondo i criteri del regime biologico nei vigneti delle tenute venete Poderi Ducali, nasce il Prosecco Treviso DOC, uno spumante che concentra bollicine e personalità in un unico sorso, grazie anche ad una vinificazione che segue il Metodo Martinotti: un processo della durata di circa un mese che sviluppa e preserva i tratti tipici del varietale. Un Prosecco conviviale, che fa proprio della semplicità e bevibilità la sua carta vincente. La bottiglia ideale da condividere con gli amici in modo informale per il puro piacere di degustare insieme un buon calice di vino.

Ha un colore giallo paglierino tenue con spuma delicate e continua. All’olfatto esprime le caratteristiche note di fiori bianchi, aromi fruttati di pera, mela e stuzzicanti sentori agrumati. All’attacco al palato è di gradevole freschezza, con finale su note gradevolmente sapide.

Ottimo come aperitivo, accompagna perfettamente insalate e piatti vegetariani in genere, carni bianche e torte salate.

Match with:

Aperitivo
Pesce
Primi


Specifications

Producer
Ruffino

Country
Italy

Type
Prosecco

Grape Variety
Glera, Pinot Grigio

Classification
Prosecco Treviso DOC

Region
Veneto

Area
San Donà Di Piave (VE)

Vintage
S.A.

Size
cl.75

ABV
11%

Min Temp
6 °C

Max Temp
8 °C

Food Match
Aperitivo, Pesce, Primi

Dosage
Brut

Method
Charmat

Filosofia
Biologici

The Cellar

Vini Ruffino Era il 1877 quando due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzarono il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, un borgo alle porte di Firenze. Nel corso degli anni anche le vigne di casa si sono moltiplicate ed ora si estendono su circa 60... Read more »



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