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Special Cuvée Brut Bollinger 75cl (Astucciato)
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Special Cuvée Brut Bollinger 75cl (Astucciato)

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Regular Price: £49.80

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Awards

Robert Parker
  91

James Suckling
  92

Wine Spectator
  92

Description

Più Special di così...

Champagne ricco di stile, il Bollinger Cuvée Special deve il suo nome a William Folks, uomo d'affari e grande intenditore di bollicine che, nel 1911, dopo averlo assaggiato sostenne che definirlo semplicemente Cuvée Sans Année era riduttivo: uno Champagne dall'equilibrio simile meritava necessariamente una definizione speciale! Così nasce la Cuvée Special, una bollicina di garbo ed eleganza davvero fuori dal comune.

Giallo paglierino brillante e attraversato da infinite e minutissime bollicine, profuma di fiori bianchi, agrumi e biscotto, polvere pirica, confetto alla mandorla erbe aromatiche e miele d’acacia. Sorso bilanciato tra freschezza e morbidezza, con scia sapida e minerale a chiudere il tutto.

Ottimo con un aperitivo a base di cubetti di grana e mortadella (semplice ma d'effetto), oppure con qualunque pietanza a base di pesce sia crudo che cotto o con carni bianche salsate.



Specifications

Case
With case

Producer
Bollinger

Country
France

Area
Ay

Type
Champagne

Grape Variety
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Vintage
S.A.

ABV
12%

Min Temp
6 °C

Max Temp
8 °C

Size
0.75L

Champagne Variety
Sans Année

Dosage
Brut

Allergeni
Solfiti

Awards
+85pt, +90pt



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