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Verdicchio di Matelica DOC Gegè 2017 Cavalieri

Verdicchio di Matelica DOC Gegè 2017 Cavalieri

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Description

A Gegè

Prodotto dalla Cantina Cavalieri, una delle più antiche realtà della DOC Matelica, il Gegè prende il nome dal nomignolo dato al padre dell’attuale proprietario e si ricava da una parcella, di 8 ettari, tra le più antiche della tenuta, messa a dimora nel 1962. Da questi terreni argillosi e con esposizione a sud, le uve di Verdicchio riescono a trarre il massimo beneficio che consente loro di esprimere al meglio tutte le peculiarità del vitigno. Gegè subisce un affinamento di 15-18 mesi sulle fecci fini e ulteriormente in bottiglia donando un grande vino bianco che può rendere anche qualche anno in bottiglia.

Veste paglierino lucente dai bagliori dorati, all’olfatto esprime un ventaglio ricco e grazioso di cedro, pesca bianca e nespola matura, fiori di zagara e scorza d’arancio, con una bella traccia minerale in sottofondo. Assaggio compatto, con un buon equilibrio tra freschezza e sapidità, corpo morbido e buona percezione alcolica, dal finale floreale e marino.

Da provare con trancio di salmone al pepe rosa e formaggi stagionati o erborinati.

Match with:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Specifications

Producer
Cavalieri

Country
Italy

Type
White wine

Grape Variety
Verdicchio

Classification
Verdicchio di Matelica DOC

Region
Marche

Area
Matelica (MC)

Vintage
2017

Size
cl.75

ABV
13%

Min Temp
8 °C

Max Temp
10 °C

Food Match
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Philosophy
Biological

The Cellar

Vini Cavalieri Nel cuore dell'area Verdicchio di Matelica, oggi riconosciuta della DOCG, tra le aziende produttrici Cantina Cavalieri è certamente una di quelle più ricche di storia, data la sua attività a partire dai primi anni del '900. Cavalieri è la storia avvincente... Read more »


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