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Vilmart & Cie Grande Reserve Brut 75cl (Astucciato)
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Vilmart & Cie Grande Reserve Brut 75cl (Astucciato)

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Description

Un grande Réserve

La maison Vilmart & Cie è situata nel villaggio di Rilly La Montagne, immersa nel meraviglioso scenario dei vigneti intorno alla Montagna di Reims; qui i vini prodotti sono caratterizzati da definizione, mineralità e un senso di chiarezza di stile, impreziositi ancora di più dal fatto che Vilmart è un Récoltant-Manipulant, ossia produttore, in toto, della sua linea di bollicine. Affinato per 10 mesi in grandi foudres di legno di quercia, il Grande Reserve Brut, blend di Pinot Nero e Chardonnay, è uno Champagne potente che non perde mai le sue doti di freschezza e mineralità, raccontando tutta l’eleganza della maison che lo produce.

Manto giallo paglierino con vivi riflessi dorati, mostra un perlage scoppiettante e vivace che termina in una spuma candida ed evanescente. L’olfatto vanta uno spettro di crosta di pane, nocciola tostata e lievito, biscotti e frutta tropicale, con una venatura gessosa che lo attraversa e mai lo abbandona. Sorso perfettamente corrispondente, mostra freschezza, sapidità e morbidezza del frutto; cremoso, robusto ma aggraziato, è un grande Champagne.

Rombo al forno con patate.



Specifications

Producer
Vilmart & Cie

Country
France

Area
Reims

Type
Champagne

Grape Variety
Chardonnay, Pinot Nero

Vintage
S.A.

ABV
12%

Min Temp
8 °C

Max Temp
10 °C

Size
0.75L

Champagne Variety
Sans Année

Dosage
Brut

Allergeni
Solfiti



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