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Collio DOC Chardonnay Gräfin De La Tour 2014 Villa Russiz

Collio DOC Chardonnay Gräfin De La Tour 2014 Villa Russiz

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Description

Che sorpresa!

È un’azienda dalle antiche tradizioni vinicole Villa Russiz, artefice di una produzione dalle considerevoli dimensioni che ha saputo coniugare grandi numeri con eccelsa qualità. I vini che da qui escono sono caratterizzati da uno stile mai omologato a quello internazionale anzi, sempre improntato sull’espressione del vitigno legato al territorio. Ne è la dimostrazione lo Chardonnay Gräfin De La Tour, in bianco che affina 8 mesi in barrique e che stupisce per potenza e longevità.

Colore oro chiaro luminosissimo, dispensa aromi fruttati di ananas, pesca gialla sciroppata e melone, un tocco dolce di arachidi e cioccolato bianco, tutto su uno sfondo di miele. Assaggio pieno, sensuale, avvolgente, è in bilico tra la frutta stramatura e i toni affumicati, il tutto riequilibrato da una spina dorsale sapido-minerale che completa l’assaggio.

Per la sua struttura può sposare delle fettuccine con ragù di pescatrice come delle scaloppine al limone.

Match with:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Specifications

Producer
Villa Russiz

Country
Italy

Type
Vino Bianco

Grape Variety
Chardonnay

Classification
Collio DOC

Region
Friuli Venezia Giulia

Area
Capriva Del Friuli (GO)

Vintage
2014

Size
cl.75

ABV
14%

Min Temp
8 °C

Max Temp
10 °C

Food Match
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

The Cellar

Vini Villa Russiz Villa Russiz ha una storia secolare che pone le sue fondamenta sull'amore, oltre che per la terra e i suoi frutti, nato tra la nobildonna goriziana Elvine Ritter von Zahony che, nel 1868, sposò l'esponente di un’antica e nobile famiglia francese di religione cattolica... Read more »


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