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Primitivo
Primitivo Di Manduria DOC Altemura 2017 Masseria Altemura (Magnum in Cassetta di Legno)

Primitivo Di Manduria DOC Altemura 2017 Masseria Altemura (Magnum in Cassetta di Legno)

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Description

Tutta la bellezza made in Puglia

La cantina Masseria Altemura, situata nell’entroterra pugliese ed equidistante dal Mar Ionio e Mar Adriatico, coltiva i vitigni tipici della zona, con una forte vocazione verso il Primitivo, varietà simbolo dell’autenticità salentina. Il Primitivo di Manduria Altemura nasce da una vigna di 5 ettari, un vero e proprio cru caratterizzato da un terreno ricco di bianche rocce calcaree, che riesce a scolpire vini di rara complessità e finezza. Le uve vengono raccolte in leggero ritardo, per poi fermentare a temperatura controllata per circa 21 giorni. Il vino matura per 14 mesi in tonneau di rovere francese ed affina per altri 8 mesi in vetro. Un Primitivo di Manduria DOC decisamente armonico, ricco di spunti e dal grande potenziale evolutivo, in grado di esprimere tutte le caratteristiche del varietale.

Si palesa all'occhio con una tonalità rosso rubino attraversata da riflessi aranciati. Il bouquet di aromi si schiude al naso su piacevoli sensazioni di frutta rossa matura e macchia mediterranea, seguiti da soffi balsamici e cenni di pepe bianco. Al palato è robusto, fasciante, con il sorso guidato da una trama tannica ben tessuta e levigata, che dona gradevolezza alla beva. Chiude con un finale di ottima persistenza.

Ideale con carni rosse succulente, si abbina perfettamente anche ai ricchi primi piatti della cucina tipica pugliese. É un ottimo vino da meditazione.

Match with:

Carne
Formaggi
Primi


Specifications

Producer
Masseria Altemura

Country
Italy

Type
Red Wine

Grape Variety
Primitivo

Classification
Primitivo Di Manduria DOC

Region
Puglia

Area
Torre Santa Susanna (BR)

Vintage
2017

Size
cl.150

ABV
14,5%

Min Temp
16 °C

Max Temp
18 °C

Food Match
Carne, Formaggi, Primi

Philosophy
No

Awards

AIS
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