Primitivo 2017 Rivera

Description

Un amore di Primitivo!

Il suo sapore è inconfondibile e basta già il nome per evocare il sole, il mare e il caldo della bella Puglia, insieme al carattere ricco e fruttato che quest’uva si porta dietro: il Primitivo! Rivera ha voluto dargli lustro interpretandolo con uno stile che fa della freschezza e della scorrevolezza di beva le sue carte vincenti e, degustandolo, non si può non amarlo!

Rosso rubino lucido e impenetrabile, all’olfatto presenta un corredo ricco e fruttato che si snoda tra more ed amarene, seguite da ricordi di liquirizia, viola e geranio, con accenni più scuri di pepe, cacao amaro e toni balsamici. Avvolgente e succoso al sorso, trova la giusta definizione nei tannini setosi e una precisa agilità nella freschezza, con un finale piuttosto persistente di frutta.

Ottimo con un timballo di zite al sugo di carne.

Match with:

Carne

Formaggi

Primi

Specifications

Producer
Rivera

Country
Italy

Type
Vino Rosso

Grape Variety
Primitivo

Classification
Salento IGT

Region
Puglia

Area
Andria (BT)

Vintage
2017

Size
cl.75

ABV
14%

Min Temp
18 °C

Max Temp
20 °C

Food Match
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
No

The Cellar

Vini Rivera La storia di Rivera risale alla fine degli anni ’40 quando Sebastiano de Corato decise di fondare nell’omonima tenuta di famiglia “l’Azienda Vinicola Rivera“,con il preciso intento di valorizzare e diffondere nel mondo l'immenso potenziale qualitativo della... Read more »