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Puglia Aglianico Petravia 2016 Masseria Altemura

Puglia Aglianico Petravia 2016 Masseria Altemura

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Description

Aglianico, Re del Sud

Il Petravia di Masseria Altemura vuol essere omaggio ad un’uva dalle straordinarie qualità, l’Aglianico, un vitigno capace di regalare vini potenti ed eleganti, dal profilo austero e profondo, dotati di straordinarie capacità di invecchiamento, con aromi terziari di raffinata complessità. Si tratta di uno dei vitigni a bacca rossa più importanti del Sud Italia, diffuso soprattutto in Campania e in Basilicata, ma storicamente presente anche in Puglia. Nei terreni di Masseria Altemura, in particolare, trova un luogo ideale e quella "pietra viva" di cui ha bisogno per esprimere il meglio delle sue qualità organolettiche. Un IGT dove classe e austerità regnano sovrane, da gustare subito, oppure tra qualche anno all'apice della sua maturità.

Rosso rubino carico e profondo, orlato da riflessi granato. Il quadro olfattivo è complesso, ampio, e si sviluppa su intense sensazioni di frutta rossa matura, che cedono a note più profonde che richiamano il pepe nero e cenni balsamici. L'ingresso in bocca è maestoso, caldo, morbido, esaltato da una decisa trama tannica accompagnata da una piacevole freschezza. Finale dotato di ottima persistenza.

Data la sua struttura è ideale con preparazioni di selvaggina, sia da piuma che da pelo, come piatti a base d’anatra o fagiano, capriolo o cinghiale e formaggi stagionati.

Match with:

Carne
Formaggi
Primi


Specifications

Producer
Zonin

Country
Italy

Type
Vino Rosso

Grape Variety
Aglianico

Classification
Puglia IGT

Region
Puglia

Area
Torre Santa Susanna (BR)

Vintage
2016

Size
cl.75

ABV
13 %

Min Temp
16 °C

Max Temp
18 °C

Food Match
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
No

The Cellar

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