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Puglia
Salento Rosato Zinzula 2019 Masseria Altemura

Salento Rosato Zinzula 2019 Masseria Altemura

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Description

Puglia, terra dei rosati

Produrre un rosato è una vera e propria arte, un lavoro di maniacale attenzione in cantina durante le operazioni di vinificazione, che affonda le radici sin dall'antichità. Tra l'Adriatico e lo Ionio che bagnano le splendide coste pugliesi, nasce un autentico gioiello firmato Masseria Altemura, il cui nome rende omaggio alla grotta più bella di tutto il Salento: la Zinzulusa. Un Rosè da uve Negroamaro in purezza dove pulizia tecnica, finezza aromatica e mirabile equilibrio sono gli elementi che lo contraddistinguono. Un vino che racconta tutta la bellezza delle acque pure e cristalline del Mediterraneo, la bottiglia ideale da avere sempre a portata di mano.

Nel calice si annuncia con un colore tenue e delicato, tendente al cipria, attraversato da delicatissimi riflessi ramati. Il bouquet aromatico è ampio e sofisticato, con note di rosa canina che si fondono a piacevoli note di amarena e nuances speziate che rimandano al pepe rosa, zenzero e curcuma.

Meraviglioso con i crudi di pesce, sautè di cozze e vongole, ma anche con zuppe, minestre di verdure, formaggi freschi e a media stagionatura.

Match with:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi


Specifications

Producer
Masseria Altemura

Country
Italy

Type
Rosè wine

Grape Variety
Negroamaro

Classification
Salento IGT

Region
Puglia

Area
Torre Santa Susanna (BR)

Vintage
2019

Size
cl.75

ABV
12%

Min Temp
10 °C

Max Temp
12 °C

Food Match
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Philosophy
No

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