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Spumante
Spumante Rose Gold Brut 2019 Bottega

Spumante Rose Gold Brut 2019 Bottega

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Description

Il Pinot Nero Brillante!

Sulla riva destra del Po, a sud della Lombardia, si stende un territorio ricco di dolci colline, caratterizzato da un microclima perfetto per la coltivazione della vite, con elevate escursioni termiche ed un sottosuolo ricco di calcare e argille fini. E proprio qui, Bottega coltiva il suo Pinot Nero, vitigno delicato ed esigente, per realizzare il suo Rose Gold, un vino spumante brut che vi sorprenderà per eleganza ed equilibrio.

Colore oro rosa tenue e luminoso, ha naso floreale intenso di rose rosse e viole, tipici toni rossi di frutti di bosco, in particolare fragoline e ribes, con sfondo cipriato. Assaggio fresco, delicato, vellutato e cremoso, presenta un’ottima struttura ben sorretta dalla giusta freschezza. Lunghissima la persistenza retro olfattiva, tutta giocata sul sottobosco.

Ideale per l’aperitivo, si abbina alla perfezione con sushi e crostacei crudi ma anche con carni bianche e formaggi mediamente stagionati.

Match with:

Aperitivo
Formaggi
Pesce


Specifications

Producer
Bottega

Country
Italy

Type
Spumante

Grape Variety
Pinot Nero

Classification
N.D.

Region
Lombardia

Area
Lombardia

Vintage
2019

Size
cl.75

ABV
11,5%

Min Temp
4 °C

Max Temp
5 °C

Food Match
Aperitivo, Formaggi, Pesce

Dosage
Brut

Method
Charmat

Philosophy
No

The Cellar

Distilleria Bottega Marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega ha alle spalle una storia di quattro secoli nel mondo del vino e della grappa. Dal 1600, quando i nostri antenati coltivavano la vite come fittavoli, ad oggi, che le grappe e i li... Read more »


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Review by Linc
Quality Prosecco
This must be one of the nicest Prosecco I have tasted, it leaves a very smooth taste to the mouth, on first taste you know you have made an excellent purchase. Thank you Bernabei
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2 June 2020
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